I NOSTRI PRODOTTI

La Tradizionale – Farina di tipo1 BIO

€2,60 – €50,00

Descrizione

Farina di grano tenero biologico, macinata a pietra, con un’ ottima forza data dalla miscelazione delle nostre due varietà. Adatta a tutti gli usi, quindi ottima per pane, pizza, dolci e sfoglia all’uovo.

Le farine sono il nostro fiore all occhiello, solo il risultato di una miscela delle nostre varietà di grano, messa a punto da noi stessi per avere un’ ottima forza ed il sapore del grano di un tempo.

Poco dopo la macina vi sono i setacci, che rimuovono più o meno parti esterne de chicco, per ottenere le nostre farine.

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